Для снижения холестерина При диабете Для профилактики остеопороза Для щитовидной железы Для укрепления организма Для очищения организма При хронической усталости Для обмена веществ Для нервной системы Для почек Против онкологии Антиоксиданты Аминокислоты Водоросли

Фукоидан – дар океана для защиты организма.

Внимание! Статьи, размещенные в этом разделе носят исключительно информационный характер и не могут быть рассмотрены в качестве методов лечения и диагностики заболеваний.

Фукоиданы – это группа веществ, принадлежащая к классу сложных высокомолекулярных углеводов. Их природными источниками являются, в первую очередь, бурые водоросли, клеточные стенки и межклеточные пространства которых содержат большое количество фукоидана, защищающего их от водных патогенов и других внешних угроз.

Диетические и терапевтические свойства бурых водорослей - комбу (Laminaria japonica), модзуку (Nemacystus decipiens), вакаме (Undaria pinnatifida), хидзики(Hizikia fusiforme), нори (Porphyra tenera) и других – издавна ценились и широко использовались в Японии. В 1913 году доктор Кайлин из Университета Уппсалы впервые выделил из этих водорослей вещество, отвечающее за их полезные свойства – фукоидан.

Содержание чистого фукоидана в водоросли может составлять до 30% ее сухого веса. В настоящее время ведется изучение структуры различных видов фукоидана. Пока не представляется возможным точно определить количество этих видов, известно лишь, что строение молекулы этого вещества зависит от природного источника, из которого он выделен. Общим между этими видами является то, что все фукоиданы состоят главным образом из L-фукозы и сульфатных групп.

В последние 30 лет ведется тщательное изучение биологической активности фукоидана. Были выявлены свидетельства его иммуномодулирующих, противоопухолевых, антибактериальных и противовирусных свойств. Предлагаем подробнее рассмотреть некоторые из этих свидетельств.

Иммуномодулирующие свойства.

Особое положение в иммунной системе человека занимают лимфоциты, провоцирующие самоуничтожение и распад вредоносных чужеродных частиц и пораженных клеток организма. Это лимфоциты 2-х типов: клетки Т-киллеры и NK-клетки. Исследование, проведенное совместно учеными из США, Японии и Китая, показало, как применение фукоидана, выделенного из различных бурых водорослей, способно влиять на количество и активность этих иммунных клеток.

Во время первого эксперимента лабораторным мышам делались инъекции фукоидана на протяжении 4 дней, по прошествии которых было измерено количество NK-клеток в их селезенках. Было выявлено увеличение количества NK-клеток у мышей, получавших фукоидан, по сравнению с контрольной группой. У мышей, получавших фукоидан из водоросли Undaria pinnatifida, количество NK-клеток увеличилось в 4 раза (см.Рис.1, где PBS – контрольная группа).

Рис.1

При осуществлении иммунного ответа лимфоциты выделяют специальные белки – цитокины. В зависимости от своего вида, цитокины, связываясь с клеткой-мишенью, могут либо поддержать ее жизнедеятельность, либо запустить ее уничтожение. Одними из самых известных и изученных цитокинов являются интерфероны. Интерфероны выделяются в ответ на внедрение вируса и действуют сразу в нескольких направлениях:

Подавляют синтез вирусных белков в клетках, соседствующих с зараженной, препятствуя таким образом дальнейшему распространению поражения.
Стимулируют иммунную систему к производству большего количества иммунных клеток, в первую очередь, Т-киллеров и макрофагов.

В ходе исследования, упомянутого выше, у мышей, получавших инъекции фукоидана, были измерены уровень интерферона и количество T-клеток, производящих интерферон (см.Рис.2)

Рис.2

Было зарегистрировано увеличение Т-клеток и уровня интерферонов у мышей, получавших фукоидан, по сравнению с контрольной группой, обозначенной на схемах как PBS (Wei Zhang, Tatsuya Oda, Qing Yu and Jun-O Jin. Fucoidan from Macrocystis pyrifera Has Powerful Immune-Modulatory Effects Compared to Three Other Fucoidans. PMID: 25706632).

Одним из главных органов иммунной системы является кишечник. Эта функция обеспечивается в том числе и за счет живущих в нем полезных микроорганизмов, которые создают сбалансированную систему, препятствующую размножению чужеродных патогенов. Микроорганизмы-симбиоты могут также выделять ферменты, нейтрализующие токсичные соединения и выводящие их из организма. Однако эти микроорганизмы сами могут пострадать вследствие приема антибиотиков, неправильного питания или длительного голодания.
В 2015 году в журнале Nature была опубликована статья американского профессора русского происхождения Александра Червонского, в которой говорится о том, что в период инфекционного поражения организма и после длительного голодания на поверхности кишечника млекопитающих выделяется моносахарид L-фукоза , служащая для питания кишечной микрофлоры и поддерживающая таким образом ее жизнеспособность. Лабораторные мыши, у которых был искусственно заблокирован ген, отвечающий за синтез L-фукозы, дольше болели и тяжелее восстанавливались. Также в ходе этих исследований было выявлено, что кормление симбиотических человеку микроорганизмов L-фукозой повышает их эффективность в противостоянии чужеродным болезнетворным агентам. Люди, у которых замедлен синтез L-фукозы, более подвержены инфекционным заболеваниям (Pickard JM, Chervonsky AV. Intestinal fucose as a mediator of host-microbe symbiosis. PMID: 26048966).

Как мы уже знаем, все виды фукоидана состоят главным образом из L-фукозы. Поэтому прием фукоидана может быть эффективен для укрепления организма во время болезни и в период восстановления.

Противоопухолевые и противовоспалительные свойства.

Жизнеспособность любой клетки зависит от сигналов, которые поступают к ней от внешней среды через рецепторы, находящиеся на поверхности клеточной оболочки, а затем передаются внутрь. Установлено, что передача информации от каждого рецептора происходит от молекулы к молекуле по строго определенному пути. Эти пути получили название сигнальных путей. Посредством блокировки или, наоборот, гиперстимуляции определенных сигнальных путей можно влиять на поведение и жизнеспособность клетки. Так, например, сигнальный путь NF-kB отвечает за размножение клеток, а также появление воспалительных и аутоиммунных реакций. Установлено, что у злокачественных клеток этот путь, как правило, чрезмерно активирован, что способствует их чрезмерному делению и предотвращает естественное самоуничтожение (апоптоз). Компоненты фукоидана ослабляют сигнальный путь NF-kB, что тормозит разрастание злокачественной опухоли и позволяет иммунной системе применить к ней механизмы, запускающие процесс уничтожения.

Есть свидетельства, полученные in vitro, что фукоидан способен замедлить развитие и запустить механизм апоптоза клеток гепатоцеллюлярной карциномы, карциномы легкого, рака толстого кишечника, рака груди, аденокарциномы желудка и др. Эти опыты представлены в работах японских ученых из Kurume University School of Medicine префектуры Фукуока (Fukahori S, Yano H, Akiba J, Ogasawara S, Momosaki S, Sanada S, Kuratomi K, Ishizaki Y, Moriya F, Yagi M, Kojiro M (2008) Fucoidan, a major component of brown seaweed, prohibits the growth of human cancer cell lines in vitro. Mol Med Rep 1(4):537–542).

Лучевая терапия – один из самых распространенных способов лечения многих видов онкологических заболеваний. Частым побочным эффектом этой терапии является фиброз органов грудной области, появляющийся в результате хронического воспаления, спровоцированного облучением. Фиброз легких проявляется в постоянном кашле, боли в груди и астматических приступах, непоправимо ухудшая качество жизни пациента. Сформировавшись, он не поддается лечению.

В 2017 году в журнале Американской Ассоциации исследования рака была опубликована статья, описывающая эксперимент, проведенный в Медицинском Центре Тайпея (Тайвань), в ходе которого 2 группы мышей подверглись облучению. Одна группа принимала фукоидан в течение 14 дней перед началом эксперимента, а другая нет (контрольная группа). В результате ткань легкого мышей, принимавших фукоидан, показала меньше признаков воспаления. Впоследствии в этой группе было зарегистрировано значительно меньше случаев развития фиброза по сравнению с контрольной группой. Во время анализа состава облученных тканей было замечено, что прием фукоидана повлиял на выработку провоспалительных белков (цитокинов), тем самым уменьшив воспалительную реакцию (Wu SY . Fucoidan administration attenuates radiation pneumonitis and fibrosis through reducing inflammatory cytokine expression in lung tissue. Cancer Res 77(13):5848).

Это наблюдение может служить основанием для применения препаратов фукоидана для смягчения побочных действий лучевой терапии.

Противовирусные и антимикробные свойства.

Ученые из Suzuka University of Medical Science (Япония) в 2004 г. подробно описали механизм противовирусного действия фукоидана: вещество обволакивало мембраны здоровых клеток, препятствую доступу вируса. Отмечено, что фукоидан воздействует на вирус двумя путями: стимулируя распад его клеточной оболочки и блокируя рецепторы, при помощи которых вирус проникает в клетки.

Ученые НИИ Эпидемиологии и СО РАМН провели исследования с применением фукоидана из разных видов водорослей. Была показана эффективность этого вещества в подавлении вируса, начиная с первой стадии инфекционного процесса. За 30 минут с момента введения фукоидана количество зараженных клеток снизилось в 3-6 раз (Макаренкова И.Д., Беседнова Н.Н., Запорожец Т.С. Антивирусное действие сульфатированных полисахаридов. Научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии Сибирского отделения РАМН, Владивосток).

Эффективность воздействия фукоидана на уже зараженный организм объясняется его иммуномодулирующими свойствами: как упоминалось выше, он обладает способностью стимулировать выработку специфических антител для иммунного ответа на действия вируса.
Группа специалистов провела в 2017-2018 гг серию опытов в пробирке и на живых существах, показав эффективность фукоидана против вируса гриппа А. Исследование стало обоснованием для разработки действенного и безопасного лекарственного средства от гриппа на основе фукоидана.

Исследование противовирусного воздействия морских организмов, проведенное в 2018 г совместно специалистами из Италии и Австралии выявило эффективность фукоидана против вирусов африканского свиного гриппа, цитомегаловируса, вируса денге, вируса Эпштейна-Барра, вируса гепатита С, вируса герпеса, вируса папилломы человека и др. (Grice ID, Mariottini GL. Glycans with Antiviral Activity from Marine Organisms. PMID: 30083931).

Заключение.

Плотное изучение полезных свойств и механизмов действия фукоидана, начавшееся 30 назад, не закончено и по сей день. Регулярно в этой области появляются новые открытия. Пока механизмы функционирования клетки не изучены полностью, мы постоянно будем получать новую информация, объясняющую эффективность веществ, действующих на клеточном уровне. Но на данный момент уже очевидно, что применение полисахарида из бурых водорослей – фукоидана –имеет массу преимуществ для здоровья.

Большое внимание изучению фукиодана уделяется японскими учеными. В этой стране история медицинского применения даров океана насчитывает столетия, кроме того, высокое развитие технологий в Японии позволяет зафиксировать и исследовать процессы, происходящие на самых базовых микроскопических уровнях.

Производитель биодобавок класса «Люкс», японская компания Fine Japan Co., Ltd, имеет возможность наблюдать действие фукоидана в своей научно-исследовательской лаборатории на базе Университета г.Осаки. Это позволяет подобрать лучшее сырье и вспомогательные ингредиенты, полностью раскрывающие потенциал главного действующего вещества.

Биологически активная добавка Fine «Фукоидан» содержит в 1 таблетке 50 мг экстракта ундарии перистой (Undaria pinnatifida) и 5 мг Агарика Бразильского – ценного медицинского гриба, имеющего доказанные иммуномодулирующие и противоопухолевые свойства.

В период распространения вирусных инфекций очень важно укрепить защиту организма и не дать болезни негативно отразиться на качестве жизни.